Si sueles cocinar todo tipo de comidas fritas y sopas en grandes cacerolas u ollas, seguramente has usadas decenas de cucharas de madera sobre el agua hirviendo ¿Se queman estos utensilio de cocina? ¿Logran afectar las comidas? Aquí te revelamos la incógnita.
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Vale decir, estos utensilio de madera bien conservados pueden durar años, razón por que son heredad eras de abuelas a madres. Así mismo, en raro que las cucharas de madera se rompan a no ser que reciban un golpe rotundo.
¿Las cucharas de madera se queman con al gua caliente?
De hecho, las cucharas de madera no son aislantes de calor como las cucharas de acero o aluminio. Los cucharones de madera no se queman y de hecho no se calientan pese a entrar en contacto con agua hirviendo.
Las cucharas de madera no se calientan al usarse para preparar guisos, sopas o caldos que rompen en cocción y son muy calientes. El material no reacciona como los metales y son aislantes del calor, por lo que no se queman o encogen.
Un reciente experimentó en TikTok demostró que las cucharas de maderas vertidas en un envase cristalino con agua hirviendo, sueltan pequeñas particulas oscuras. Ello anterior es debido a las impurezas que aboserbe el propio material, al cocinar diferentes materia primas.
¿Desventajas de las cucharas de madera?
No obstante, las cucharas de madera se deben usar con cuidado, ya que podrían astillarse o astillar las sartenes y ollas que sí están hechas de algún metal de conducción de calor.
La fricción y fuerza con que se usen será determinante. Así mismo se deben lavar muy bien, ya su consistencia es porosa y capaces de absorber grasas, hasta partículas de las comidas.