Nusret Gökçe, más conocido como Salt Bae debido a la peculiar forma en la que le hecha sal a sus exóticos filetes cubiertos de oro, se hizo tendencia este sábado 4 de diciembre porque uno de sus empleados decidió revelar algunos de sus secretos, y entre ellos hay uno sobre el plato insignia del restaurant.
Como se sabe, el conocido chef turco se hizo famoso a nivel mundial gracia a sus curiosos platillos que cuentan con oro incluido. Por lo que dejó de tener un único establecimiento en Estambul para expandir a Londres, New York y Dubai; en donde hoy en día puedes adquirir varias de sus comidas cubiertas en el carísimo mineral.
No obstante, el hecho de que una hamburguesa cubierta de oro cueste 132 dólares y que un filete tomahawk llegue al precio de US$1918 ha provocado diversa quejas en las últimas semanas. Por lo que uno de los chefs de Salt Bae decidió pronunciarse y su confesión se ha hecho viral.
Según el jefe de cocina, el Nusr-Et Steakhouse de Londres tiene la mejor comida de toda la ciudad pero el oro que le ponen a los filetes “no mejora el sabor ni cambia la calidad”. Motivo por el cual en el ciberespacio indican que están estafando a su clientela.
Sin embargo, a pesar de ello, el chef no dudó en defender al establecimiento en el que labora: “La gente se ha quejado porque ha visto facturas en las redes de personas que han pagado 10.000 libras esterlinas (13.200 dólares) por una botella de vino. Pero puede encontrar estos precios en todo Londres. El servicio y la calidad que brindamos son extremadamente altos”.
“Es más interactivo que la mayoría de los restaurantes: cocinamos y preparamos la comida frente a usted, como nuestro baklava tradicional, que es un postre muy popular”, sentenció.