Es un aroma característico que lo podemos sentir, muy probablemente, en nuestros abuelos, tíos o cualquier persona de tercera edad. Sin embargo, si prestamos mayor atención, podremos encontrar este "olor a anciano" incluso en la población de 30 años.
En una entrevista para el portal El País, el químico José María Antón, especialista en biotecnología de la CSIC, así como fundador del grupo Prima-DEMN, explicó que el aroma particular "de anciano" se debe a una molécula que se encuentra en nuestro cuerpo.
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El experto mencionó que, los primeros en investigar esta particularidad fueron los japoneses, quienes también le colocaron un nombre en su investigación de 2001: "kareishu".
"Lo causa el 2-nonenal, una molécula que se genera en la piel al oxidarse de forma natural los ácidos grasos de la barrera lipídica... El 2-nonenal huele realmente mal. Tanto que, cuando abrimos una cápsula con esa molécula en el laboratorio, todo apesta", mencionó en entrevista con el medio español.
Mencionó que tener estas moléculas no es un problema sino hasta los 30 a 40 años, donde se multiplican y aumentan la probabilidad de sentir este aroma en el cuerpo. Eso sí, donde ya casi es notable, queramos o no, es a partir de los 60.
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"Los cambios hormonales de la madurez traen como consecuencia un aumento en la producción de lípidos en la superficie de la piel. Paralelamente, se va reduciendo nuestra capacidad antioxidante natural", añade el especialista José María Antón quien además mencionó: "El resultado es que aumenta exponencialmente esa peroxidación, se genera más 2-nonenal y el cuerpo huele cada vez peor. Es ese olor que se nota en los asilos, por muy limpios que estén".
¿En qué se diferencia el "olor a anciano" al sudor?
El experto menciona que los lípidos no son solubles de agua, por eso este aroma no se puede eliminar así como así, pero si neutralizarlo, como menciona tras ser consultado por una posible solución.
El olor a anciano es diferente al del sudor. FOTO: difusión.PUEDES VER: ¿Qué hacer si me suscribí por 'error' al Onlyfans de la 'Chuecona' y requiero una devolución?
"... procedentes de sendos microorganismos localizados por el CSIC a 3.400 metros de profundidad cerca a Isla Reunión. Esas moléculas encapsulan a las otras moléculas que producen el mal olor. De esta manera lo desactivamos", indicó José María.
¿Por qué no notamos el "olor a anciano" en personas de 30 años?
Si durante toda nuestra nota te hemos explicado la existencia del "olor a anciano", es normal que tengas esta pregunta. Sin embargo, la respuesta es un poco más desalentadora: conforme pasan los años perdemos la potencia de nuestra capacidad olfativa.
Luego de haberte explicado este dato curioso, esperamos que puedas comprender un poco más a las personas de tercera edad cuando parece que se exceden al usar perfumes.