El café se ubica entre las bebidas más consumidas en todos los lugares del mundo sin importar la cultura ni religión. Por lo general, cuando se piensa en café latinoamericano viene a la mente el colombiano, pero quizás no sepas que es otro país de Sudamérica el que más lo produce a nivel mundial y en esta nota lo vas a conocer.
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¿Qué país de Sudamérica produce más café en todo el mundo?
Si bien Colombia, Perú y México se encuentran en el ranking de los países que más producen café, el rey indiscutido en la región, pero también en el planeta entero es Brasil, cuya producción supera con creces a las naciones antes mencionadas.
De hecho, de acuerdo al portal Statista, Brasil, al año produce más de 62 millones de bolsas de 60 kilogramos de café y junto a este con los países ya nombrados, representan alrededor del 61 por ciento del mercado internacional de este insumo.
A este porcentaje debemos agregar también a Honduras, Ecuador, Guatemala, Venezuela, Nicaragua, El Salvador y Costa Rica. Mientras que a nivel global, el país de la zamba supera también a otras potencias, sobre todo, de Asia como Etiopía, Vietnam o Indonesia.
En ese sentido, la Organización Internacional del Café (ICO) detalla que Brasil posee el 37,4 por ciento del total producido.
¿En qué zonas del Brasil se produce más café?
De hecho, en 2023 la región sudeste se alzó como la zona del gigante sudamericano que cuenta con una superficie de 1,7 millones de hectáreas dedicadas al cultivo del café; en tanto que ya para 2016 las exportaciones registraron la asombrosa suma de US $4,840 millones de dólares (de acuerdo al Ministerio de Industria, Comercio Internacional y Servicios).
En ese sentido, los principales socios importadores del café brasileño son Japón, Alemania, Italia y los Estados Unidos.
Por otro lado, ICO nos dice que, por ejemplo, en 2020 se produjeron 169.6 millones de sacos registrados. De esta cifra, el 82,6 millones provienen, solamente, de Sudamérica. Asia y Oceanía hacen unos 48,9 millones de sacos; México y Centroamérica cuenta con 19,5 millones. En tanto que África alrededor de los 18.5 millones.
¿Cuáles son los países que producen más café en Latinoamérica?
De acuerdo al portal Statista, estos son los países de Latinoamérica que más producen café, siempre medidos en millones de bolsas de 60 kilogramos de café.
- Brasil: 62.600 millones.
- Colombia: 11.300 millones.
- Honduras: 5,400 millones.
- México: 4,089 millones.
- Perú: 3,625 millones.
- Guatemala: 3,480 millones.
- Nicaragua: 2,660 millones.
- Costa Rica: 1,425 millones.
- El Salvador: 650 millones.
- Venezuela: 500 millones.
- Ecuador: 354 millones.
¿Cuáles son los países que producen más café en el mundo?
Ahora bien, de acuerdo a Visual Capitalista, estos serían los países que más producen café en todo el mundo. Toma nota:
- Brasil: 63,4 millones.
- Vietnam: 29,0 millones.
- Colombia: 14.3 millones.
- Indonesia: 12,0 millones.
- Etiopía: 7,3 millones.
- Honduras: 6,1 millones.
- India: 5,7 millones.
- Uganda: 5,6 millones.
- México: 4,0 millones.
- Perú: 3,8 millones.
De hecho, es importante acotar que Brasil no lleva unos años siendo el mayor productor mundial de café, sino que lo es, como mínimo, desde hace más de 60 años.