Nuevamente Perú obtiene un importante reconocimiento gastronómico y esta vez el Pollo a la Brasa fue el protagonista de este premio, encabezó la lista mundial de los mejores platos, según los índices de audiencia de TasteAtlas.
PUEDES VER: ¿Cuál fue primero: Norky's o Roky's?: Esta es la historia de las pollerías más populares del Perú
Este platillo bandera obtuvo el primer puesto con un puntaje de 4.7, superando a comidas típica de países como España, Japón, Estados Unidos, México entre otros.
Cabe señalar que este ranking mundial, que fue publicado en el portal oficial de TasteAtlas y en sus redes sociales, está basado en platos hechos con pollo.
Por otro lado, no solo el Pollo a la Brasa fue representante del Perú, también está incluido en la lista el 'Ají de gallina', que obtuvo el puesto 10 con 4.5 de puntaje.
Cabe señalar que el Pollo a la Brasa peruano le ganó a platos de la India como Butter Chicken, Tikka, además a otra potencia gastronómica que es México y sus famosos platillos, Enmoladas y Pollo asado.