Los inspectores de salud de Florida Central detectaron serias infracciones en dos restaurantes de la zona del 3 al 10 de enero de 2025, lo que llevó a su cierre temporal. Las violaciones incluían problemas sanitarios graves, como la presencia de plagas y prácticas que ponían en riesgo la salud pública.
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Estas fallas pueden provocar enfermedades alimentarias, por lo que las autoridades de Florida destacan la necesidad de seguir rigurosamente las normativas de higiene y seguridad. Conoce los dos restaurantes cerrados por problemas de insalubridad en Estados Unidos:
K-Jumak: Restaurante coreano en Orlando
El 8 de enero, el restaurante coreano K-Jumak en Orlando cerró después de que se encontraran 19 infracciones en una inspección de salud estatal. Las principales violaciones incluyeron:
- Presencia de cucarachas vivas: Un hallazgo alarmante que pone en peligro la seguridad alimentaria.
- Prácticas de higiene personal inadecuadas: Un trabajador fue visto manipulando alimentos sin lavarse las manos.
Beach Front Grille
El 7 de enero, Beach Front Grille, famoso por sus hamburguesas y mariscos, fue cerrado temporalmente después de una inspección que reveló 11 infracciones sanitarias. Las principales violaciones incluyeron:
- Excrementos de roedores: Encontrados en una esquina del área del bar.
- Alimentos en mal estado: El atún aleta amarilla fue considerado no apto para el consumo, según el informe oficial.
¿Qué hacer como cliente si tienes estos problemas?
Si un cliente tiene dudas sobre la seguridad alimentaria de un restaurante, puede revisar los informes de inspección en los sitios oficiales de salud pública de Florida, Estados Unidos. Del mismo modo, los consumidores pueden reportar cualquier irregularidad que noten en los establecimientos.