“No se servirá carne de perro en el recinto de los Juegos Olímpicos”: la advertencia del comité organizador
“No se servirá carne de perro en el recinto de los Juegos Olímpicos”: la advertencia del comité organizador
Jueves 08 de Febrero del 2018
Corea del Sur consume en promedio 100,000 toneladas de carne de canino al año. Ante la evidencia, atletas como la patinadora Megan Duhamel están dispuestos, además de ganar sus medallas, a adoptar perros y así salvarlos de su fatal destino.
Corea del Sur consume en promedio 100,000 toneladas de carne de canino al año. Ante la evidencia, atletas como la patinadora Megan Duhamel están dispuestos, además de ganar sus medallas, a adoptar perros y así salvarlos de su fatal destino.
“No se servirá carne de perro en el recinto de los juegos olímpicos”. Aunque esta podría ser una declaración descabellada en muchos países del mundo, en Corea del Sur, no se puede dar por sentado que en los platos de los atletas no se sirva un estofado de Pug o de Jindo Coreano.
La declaración dada al medio USA Today vine justamente de parte del comité organizador de los juegos Olímpicos de Invierno que es consciente de que, más allá de las diferencias culturales con las que se tiene que lidiar cuando representantes de 92 países del mundo se juntan en un evento, el tema de servir cocinado en la mesa un animal que suele ser la adorada mascota de muchos, resulta, cuando menos, problemático.
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Sin embargo, si bien en el recinto deportivo los atletas pueden contar con que en su dieta no se incluirá un canino, no se puede decir lo mismo de los más de 20,000 restaurantes en toda Corea del Sur que,
según la Asociación Defensora de Animales de ese país, ofrecen en sus menús ‘boshintang’ -perro en estofado- o ‘gaesojo’ –un caldo que resulta de hervir el perro completo con hierbas.
Según número de esta organización se estima que anualmente se consumen 100,000 toneladas de carne de perro, y que se usan otras 93,600 toneladas para hacer unos brebajes médicos que la tradición asegura ayudan a la virilidad y a estar fuertes contra las enfermedades.
Los esfuerzos por evitar que la atención durante los olímpicos se ponga en esta costumbre, no solo parece venir de parte del comité organizador, el propio gobierno Coreano ha implantado iniciativas por desalentar esta práctica apegada a viejas tradiciones que, sin embargo,
registra consumos de 20% entra la población más jove y de 50% entre los mayores de 60 años según una encuesta Gallup en 2015.
En febrero de 2017, se reportó cómo se había empezado el desmantelamiento del Mercado Moran, un lugar ubicado en Seongnam, una ciudad cerca de Seul, que vende en promedio 80,000 perros vivos o muertes cada año.
Jóvenes protestan en Seul, Corea del Sur, en contra del consumo de carne de perro y sus granjas productoras. Getty Images
El cierre total del lugar, sin embargo, ha sido puesta en duda por muchos activistas, así como la completa erradicación de granjas de perros, que según el Servicio de Información Estadístico de Corea tenían más 100,000 perros en 2010.
Atletas que ganan medallas y salvan perros
Para muchos atletas no resulta suficiente saber que mientras estén participando en los juegos olímpicos no van a probar a qué sabe la carne de sus mascotas. Algunos, como la patinadora canadiense Megan Duhamel, han ido con la intención de a la vez que ganan medallas, adoptar cuanto perro puedan para salvarlos de su fatal destino.
Hace cuatro días la competidora ya alaredeaba en su cuenta de Instagram de cómo Mootae ahora sí podía dormir plácidamente. “Ahora él está libre de la Industria de Carne Coreana y disfruta descansando bajo el sol en la seguridad de su hogar”.
Now that Mootae is free from the Korean Dog Meat Industry, he enjoys lounging in the sunshine in the safety of his home 🐕❤️ #Mootae #koreandog #freekoreandogs #adoptdontshop #mansbestfriend #chiweenie #chiweenielife #Saturdaylife #doglife #doglove 🐾
Una publicación compartida de Meagan Duhamel (@meaganduhamel) el
“Hay cientos de granjas de carne de perro escondidas y nadie está hablando de esto. Toda la bulla se la llevarán los Juegos Olímpicos”, le dijo la patinadora a USA Today.
En realidad, su idea no solo es hacer que durante los Juegos Olímpicos se hable de manera más abierta de esta industria, -
que está desregularizada por el gobierno coreano-, sino que además más atletas como ella se sumen para adoptar perros y que se propongan como voluntarios para transportar los animales rescatados de estas fincas en avión hacia Norte América.
“Somos conscientes de la preocupación internacional sobre el consumo de carne de perro en Corea. Este es un asunto que el gobierno está abordando. Esperamos que este tema no afecte la entrega o la reputación de los Juegos y ni de la provincia, y apoyaremos el trabajo de la provincia y el gobierno sobre este tema según sea necesario”, ha enfatizado el comité organizador.
Mientras algunos deportistas se rehúsan a acoger esta causa por considerarla de irrespetuosa con las tradiciones de cada país, quizás algunos regresen a sus casas con una medalla y un perro coreano que ha sido salvado de ser comido.
Vea también:
Las 8 curiosidades más extrañas de Corea del Norte
1. Enviaron globos llenos de papel higiénico usado
El primero que envió un globo lleno de cosas fue Corea del Sur. Los norcoreanos disidentes que se habían escapado al país del sur empezaron desde 2014 a usar este método para enviarles a sus compatriotas del otro lado de la frontera publicidad contra el régimen. Cuando en 2016 los ataques antipropagandísticos con globos de helio empezaron a arreciar en protesta a las pruebas nucleares que llevaba a cabo el dictador Kim Jong Un, Corea del Norte finalmente decidió responder.
Foto: Getty Images | Univision
Un día de principios de febrero, como lo narraron medios como The Independenty elKorea Joongang Daily, los surcoreanos empezaron a ver que el cielo del lado de su frontera se inundaba con balones que flotaban desde el norte. Aunque temieron que se tratara de un ataque con armas químicas, era en realidad algo más inocente: los de Corea del Norte habían devuelto la “mala” propaganda pero esta vez mezclada con basura, colillas de cigarrillo y papeles higiénicos usados, por supuesto.
Foto: Getty Images | Univision
2. Secuestraron a un director para que hiciera Godzilla comunista
Shin Sang-ok (FOTO) era en Corea del Sur algo así como el Orson Welles de la época, el hombre que había revolucionado la cinematrografía de su país. En 1978, su carrera, sin embargo, cobró un giro inesperado. Él y su esposa, una afamada actriz, fueron secuestrados por agentes de Corea del Norte. Después de años de vejaciones en una prisión, un día, Shin Sang-ok entendió el propósito por el que lo había raptato el régimen: querían que con su genialidad creara un Godzilla en versión comunista.
Foto: Getty Images | Univision
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Como lo cuenta en un largo reportaje The Guardian publicado en 2003, la película titulada ‘Pulgasari’ fue presentada ante Kim Jong Il, quien la recibió como una gran victoria. En 1983, Shin Sang-ok se dio cuenta que su mujer seguía viva y planearon una fuga hacia Viena. Sobrevivieron para contar sus años de penas, suerte con la que no corrieron otros 12 japones secuestrados entre 1970 y 1980 para ser usados como consejeros culturales.
3. Crearon una ciudad de mentiras para intimidar
En 1953, la guerra en la Península de Corea llegó a su fin con la creación de una zona desmilitarizada en la frontera que dividiría ahora a los dos países: Corea del Norte y Corea del Sur. A solo dos millas de esa zona, Corea del Norte decidió construir Kijong-dong (FOTO), una ciudad que nadie podría visitar.
Foto: Getty Images | Univision
Con los años, los testigos de Corea del Sur empezaron a sospechar que se trataba de un pueblo fantasma. No se ven más que algunos habitantes y las casas no tienen vidrios. Corea del Norte ha usado esta ciudad para demostrar su poder, por ejemplo, poniendo una bandera con un asta de 525 pies de alto, como sucedió en los años 80, o como ocurrió en 2004, para poner unos gigantes parlantes para aturdir a los vecinos con propaganda comunista.
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4. Contrataron chinos para apoyar a su equipo en el mundial
Para el esperado Mundial de Fútbol 2010, China no logró clasificar, sí lo logró por el contrario Corea del Norte, que consiguió su segunda participación en una copa desde que fuera constituida como nación. Si bien el régimen de King Jon Il podía permitir la salida de los 11 jugadores y del equipo técnico de su país, no podía autorizar que más ciudadanos viajaran masivamente hasta la lejana Sudáfrica.
Foto: Getty Images | Univision
A pesar de las restricciones, y para que las gradas de los estadios cuando jugara Corea del Norte no resultaran absolutamente vacías, China, aliado estratégico de este país y ausente de la Copa proveyó actores y músicos (FOTO) para que fueran a alentar al equipo norcoreano que resultó ser el último de su grupo y de toda la competencia.
Foto: Getty Images | Univision
5. Castigan a los que no retratan de cuerpo entero a los líderes
Los viajeros que se aventuran a surcar las herméticas tierras de Corea del Norte coinciden en contar que cuando se llega a este país, inmediatamente eres recibido por un acompañante que no te deja solo durante toda tu estadía. De la mano de ese inseparable testigo se conocen algunas reglas que a más de uno dejan desconcertado.
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La devoción por los líderes del gobierno es tal que están estipuladas las maneras como deben ser retratadas esas enormes estatuas de bronce que los homenajean. Si vas a tomar una foto no puedes cortar ninguna parte de su cuerpo, debe salir la figura completa, si no serán consideradas ilegales. Si recibes un papel que contenga propaganda con la imagen de Kim Jong Un no puedes doblarlo, ni tirarlo a la basura y mucho menos usarlo para envolver cosas. Cuando los turistas llegan a la estatua deben formarse en un línea y debes poner tus brazos a los lados, no pueden estar en los bolsillos o atrás.
Foto: Getty Images | Univision
6. No hay semáforos sino jóvenes mujeres dando la vía
La capital de Corea del Norte, Pyongyang, tiene 2,500,000 pobladores pero no tiene semáforos. En las transitadas y silenciosas avenidas (todos los turistas coinciden en su silencio) siempre se pueden ver jovencitas agraciadas vestidas con uniforme dando precisas indicaciones al tráfico con sus luces y sus manos.
Foto: Getty Images | Univision
En las más recientes noticias se celebra con bombos y platillos no que hayan aparecido por fin los semáforos, sino que ahora las jovencitas, que suelen ser escogidas por su bella apariencia, contarán con una sombrilla que las proteja del sol.
Foto: Getty Images | Univision
