Filósofos como Diógenes y el mismísimo Platón, en la Antigua Grecia, enseñaron a sus discípulos los beneficios de esta fruta. ¿Cuáles son? De acuerdo a estos sabios, este alimento es lo mejor para bajar de peso, pero también para dormir de la forma mas plácida posible. ¿Sabes a qué se referían? A nada menos que al higo.
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Come higos para disfrutar de buena salud
Y es que tras ser sometida a diversos estudios por la ciencia, el higo, conocida también como la "fruta de los filósofos", se descubrió que posee innumerables beneficios para la salud humana, tal y como lo expuso en su momento el Journal of Medicinal Plants Studies, en la que destaca este alimento por sus variados nutrientes.
- Ayuda al buen funcionamiento del sistema digestivo gracias a la fibra dietética que posee, regulando el tránsito intestinal, además de prevenir enfermedades relacionadas a este órgano.
- Cuenta con un rico abanico de contenido vitamínico que benefician muchos procesos biológicos, que van desde la salud de la vista hasta fortalecer todo lo relacionado al sistema inmunológico.
- Es un gran aliado para combatir el estrés oxidativo, que no es otra cosa que el envejecimiento celular y el desarrollo de enfermedades crónicas (cáncer y/o problemas cardiovasculares). Esto se puede impedir consumiendo higo debido a la alta presencia de antioxidantes.
Come higos para dormir como un rey
Lo anterior en cuanto a la salud preventiva del organismo. Pero también, la ingesta del higo está muy vinculada a la salud física y neurológica. En ambos casos, es de vital importancia que el higo sea incluido en tu dieta diaria para ver sus efectos reflejados en tu bienestar.
- Gran aliado contra el colesterol alto y la obesidad, al contar con fibra y antioxidantes que te mantendrán en un peso saludable, a la vez que reducirán tus niveles de colesterol en la sangre.
- Los nutrientes con que cuenta el higo hacen de este un alimento idóneo para tener un sueño más que reparador; de hecho tu calidad de sueño será mucho mejor de lo que tu esperabas.
¿Cómo comer higos?
Desde que los filósofos griegos lo recomendaban hasta nuestros días, la forma en que se comen los higos no ha cambiado mucho, por ello, AQUÍ te presentamos alguna de las formas en que puedes degustarlos naturalmente.
- Si quieres probarlos cocidos, entonces, lo más recomendable es en jarabe dulce o puedes incluirlos en recetas que lleven diversos tipos de carnes y, como no, en ensaladas.
- Si los prefieres frescos, pues solo debes comerlos directamente de la planta, aunque, si vives en la ciudad, acude a un supermercado o mercado cercano a tu hogar, trabajo o centro de estudio.
- También se consumen secos, es decir, preservarlos e ingerirlos fuera de temporada, siendo una buena opción para un refrigerio muy energético.
- También puedes encontrarlos en otras presentaciones como: higos en conserva, ya sea en jarabe de miel o incluso vinagre. Se pueden comer solos o acompañando tus comidas favoritas.