El limón representa una de las verduras principales para los peruanos, porque es un ingrediente fundamental en las ensaladas, bebidas o rectas culinarias, pero su precio está generando preocupación entre los ciudadanos.
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Ante ello, su costo en los mercados ha dejado a más de uno sorprendido, pues desde hace algunos días, esta fruta cítrica se desató en precios y se mantiene al alza. ¿Qué fue lo que originó que esto pasara?
¿Por qué el limón subió de precio?
Tal y como pasó en el año 2017 con las inundaciones por El Niño Costero, en esta ocasión las cosas son similares. Recordemos que durante esa época todo lo que ocurrió fue realmente destructivo para el país.
Los huaicos y excesivas lluvias echaron a perder gran parte de las hectáreas de cultivo de limón, por lo que cada vez se hizo más y más escaso, incrementando así su valor por todos lados.
En esta oportunidad, todo se repite. Su alto precio hoy en día es a causa de las precipitaciones que dan como resultado la disminución de la producción. Todo recae en el periodo que se vivió cuando llegó el fenómeno de El Niño Costero este año, y aún se mantendrá hasta verano de 2024.