El ceviche peruano es el plato favorito de miles de personas que disfrutan este potaje preparado a base de pescado fresco, limón y sal. Sin embargo, ante los ojos del mundo, también es considerado uno de los platos de marisco mejor valorados, por ello, es que ocupa uno de los primeros lugares en un Top 100.
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Una vez más nuestro platillo bandera se encuentra liderando una lista mundial, en el que participan diversas comidas tradicionales de cada país, pero el ceviche nacional dejó atrás a los representantes de los líderes gastronómicos, Japón y España.
A través de las plataformas oficiales de TasteAtlas, se compartió la lista oficial sobre, "Los 100 platos de marisco mejor valorados del mundo". ¿Quieres ver qué puesto ocupa los platos peruanos? Sigue leyendo y conoce más detalles.
El ceviche mixto, que a diferencia del clásico, incluye diversos mariscos como calamar, langostinos y pulpo, se encuentra en el puesto N°3, solo siendo superado por almejas estilo Bulhão Pato de Portugal y gambas al ajillo de España.
Pero eso no es todo, ya que hay otros platos peruanos que también están en la lista de este prestigioso portal gastronómico, como las conchitas a la parmesa, que ocupa el 9° lugar, así como el ceviche en el puesto N° 24.
Asimismo, la jalea, tiradito y el chupe de camarones, también están en el rankig de marzo 2023 de TasteAtlas, ocupando en N° 33, 36 y 38, respectivamente. Por otro lado, los ciudadanos de cada país no dudaron en sentirse orgullosos que sus platos se encuentren en un Top 100 mundial.